Última actualización: 04/01/2026
1. Responsable del tratamiento
Responsable: Nerea Sinusía Ortiz
NIF: 17466747H
Domicilio: Calle Rúa 96, Nº1, 50236 Ibdes, Zaragoza
Email: nerea@alimentateconsciente.com
2. Datos que tratamos
Podemos recoger y tratar las siguientes categorías de datos personales:
- Datos identificativos: nombre, apellidos.
- Datos de contacto: correo electrónico, teléfono.
- Datos de salud: información clínica necesaria para la prestación del servicio (enfermedades, intolerancias, alergias, patologías) recogida en el formulario previo a la reserva y durante la consulta.
3. Finalidades y bases legales
Tratamos los datos para las siguientes finalidades:
- Gestión de consultas y prestación del servicio: ejecución del contrato de prestación de servicios (base: ejecución de contrato y consentimiento cuando proceda).
- Comunicación con el usuario: gestión de citas, envío de confirmaciones y comunicaciones necesarias (base: ejecución de contrato / consentimiento).
- Envios informativos (newsletter): envío puntual de comunicaciones informativas o sobre nuevos servicios únicamente si el usuario presta su consentimiento expreso (base: consentimiento).
4. Tratamiento de categorías especiales (datos de salud)
Los datos de salud son categorías especiales y se tratarán únicamente cuando el usuario preste su consentimiento explícito para la prestación del servicio sanitario/nutricional o cuando sea necesario para la ejecución del contrato. Se adoptarán las medidas de seguridad técnicas y organizativas necesarias para su protección.
5. Destinatarios y encargados del tratamiento
Para la prestación del servicio se comparten datos con proveedores que actúan como encargados del tratamiento:
- Hostinger: alojamiento web.
- Calendly: gestión de reservas y formularios previos.
- Nutrium: plataforma para seguimiento nutricional y gestión clínica.
- WhatsApp (Meta): comunicaciones directas con el usuario.
- Google Meet: plataforma para videollamadas (si procede).
Cada proveedor dispone de su propia política y cláusulas contractuales. Algunos proveedores pueden tener actividad fuera de la UE; en tal caso se adoptan garantías adecuadas cuando proceda.
6. Conservación de los datos
Los datos de salud y documentación clínica se conservarán el tiempo exigido por la normativa sanitaria aplicable, y, en todo caso, como mínimo 5 años desde la última consulta. Los datos de contacto se conservarán mientras exista una relación contractual o hasta que el usuario solicite la supresión de los mismos.
7. Derechos de las personas
Los interesados tienen derecho a:
- Acceder a sus datos.
- Solicitar la rectificación de datos inexactos.
- Solicitar la supresión cuando proceda.
- Solicitar la limitación del tratamiento.
- Oponerse al tratamiento cuando proceda.
- Solicitar la portabilidad de los datos.
Para ejercer sus derechos puede escribir a nerea@alimentateconsciente.com. Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos: https://www.aepd.es/.
8. Medidas de seguridad
Se han adoptado medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales frente a pérdida, acceso no autorizado, divulgación o alteración. Entre ellas: control de accesos, copias de seguridad, protocolos seguros de transmisión y políticas internas de confidencialidad.
9. Información sobre cookies
Para información detallada sobre cookies y consentimiento, consulte la Política de Cookies.
10. Cambios en la política
Esta política puede ser actualizada. La versión vigente siempre estará publicada en esta página con la fecha de última actualización.